La Cátedra Cogersa de la Universidad de Oviedo pone en marcha la 'Semana de la Circularidad', una iniciativa dirigida a promover el conocimiento y la participación en la economía circular en la Universidad y en el conjunto de la sociedad asturiana. Coincide con la llegada a Asturias de la galardonada con el Premio Princesa de Cooperación Internacional, Ellen MacArthur, impulsora de la economía circular. Hablamos con Eugenia Suárez Serrano, directora de la Cátedra Cogersa de Economía Circular