Hòn non bộ là nghệ thuật thiết kế, sắp đặt, chế tác nhằm thu nhỏ, biến những ngọn núi to có kích thước lớn ngoài tự nhiên vào không gian sân vườn, trong nhà để làm đẹp, trang trí và thu hút phong thủy. Non bộ được biết đến là thú chơi tao nhã, có mặt ở nhiều Quốc gia, dân tộc trên thế giới đặc biệt là người Á Đông, ở mỗi Quốc gia lại có tên gọi khác nhau như Nhật Bản là Bonkei, Trung Quốc là Penjing nhưng tựu trung lại vẫn là nghệ thuật non bộ như ở Việt Nam. Nếu như non bộ người Việt kết hợp hài hòa giữa yếu tố nước với các hòn núi thu nhỏ thì Nhật Bản và Trung Quốc lại coi trọng yếu tố cây cỏ trên non bộ. Nguồn tham khảo: https://nonbo.net.vn/hon-non-bo